十代目芳兵衛商店 お米農家直販

岐阜県郡上市の、長良川上流に位置する白鳥町。
当店は、その地で、農薬を最小限に抑え手塩にかけて栽培した減農薬コシヒカリの専門店です。

【水輝について】
当店の「水輝」は、鮎が泳ぎ天然記念物オオサンショウウオも住む清流長良川へと流れ込む、きれいな山水をたっぷり与えられて育っています。
「水輝」という名は、この水の輝きを表現して付けました。
自然の恩恵を受けた、優しい味わいの瑞々しいお米です。

【減農薬栽培】
当店は、流通経路の安定を目的に、従来の規格に合わせるためには農薬をふんだんに使って当たり前、というこの業界の風潮にかねてから強い疑問を抱いていました。
農林水産省の定めるお米の等級は、農薬や化学肥料を使用することでクリアできます。
しかし、等級をクリアしているからといって、虫の喰わない見た目のきれいなお米の方が、安全で見た目の悪いお米より価値があるのでしょうか?

私たちはそうは考えません。
所々虫に喰われていても、農薬の少ない安全なお米を食べるのが、人の本来の姿だと考えます。
それは人だけではありません。
環境も本来の姿で生き続けるべきです。
農薬は土地も水も汚染します。
私たちは、自然の理が循環する環境を守るための選択ができるのではないでしょうか。

郡上の美しい自然を子ども達に遺したい、自然の恵みを受けた美味しいお米を届けたい、そんな思いで減農薬栽培に取り組んでいます。

【小規模農家】
当店は、家族+近所の中学生男子1名で栽培している小規模農家のため、少量生産となっています。
売り切れの際はご容赦ください。

十代目芳兵衛商店のホームページはこちら。
https://judaimeyoshibeshoten.jimdosite.com


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