「菌と仲良くなる学校」で一緒に学び合いませんか?

子どもも大人も楽しめる”ちょっと変わった学校”のご案内です!学びの主役は、麹菌?!日々、メールでサポートを受けながら塩麹を育て、仲間たちと体験をシェアしながらさらに学びを深めていくそうです。お料理が得意でない人も、この機会にその面白さに気付けるかも?

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菌友ちゃん
100人できるかなキャンペーン
はじめます!!
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学校や保育園はお休みですが…
「菌を学んで育てる学校」はやってます♪

今まで、
調味料(〇〇のたれ、〇〇の素など)や
ドレッシングは買うのが当たり前、
料理はちょっと苦手だけど
身体の内側から元気で綺麗になりたい
あなたのために。

今までなかった「菌と仲良くなる学校」です。

概要

①塩糀スタートキットを購入していただきます。

②メールサポート(LINE、messengerなど)が受信できるように設定していただきます。

③スタートキットで塩糀を仕込み、毎日可愛がって育てていただきます。完成した塩糀で毎日のごはん作りを楽しんでください。

入学日

いつでもスタートできます。

開校期間

期間は特にありません。塩麹づくりをきっかけにして、学び続けていってもらえればと思います。

入学金

スターターキット 2,500円
(内容:塩糀の材料、育て方の説明書、塩糀を使った簡単レシピ、その他特典付き)

入学方法

中島みどり(個人)のFacebookからメッセンジャーでご連絡ください。
メッセンジャーのない人はメールで構いません。

※スターターキットは生の糀なので、基本的に手渡しを考えています。
郡上市内は配達したいと思っていますが、遠方にお住まいの方はご相談に応じて対応させていただきます。

メッセージ

この活動を始めて
中学生〜70代の方まで
幅広い年代の菌友ちゃんができました!

これを機に、
菌と一緒の生活を楽しんで頂けるよう
精一杯応援します。

ちなみに「学校」と言っていますが先生は、
地元の老舗味噌屋さんだったり
料理教室の講師の方、
地域のばあば、おおばあちゃん世代の方、
子育て世代のお料理上手なママさん、
大家族のごはんを毎日作っている
専業主婦のお母さん など
あなたの身近な方です。

「教室に行けば先生が教えてくれる」のではなく
疑問に思ったこと、興味のあることを
「自ら調べ、聞き取り、体験する」
それを菌友ちゃんとシェアしながら
一緒に学び深め合っていきます。

日本が誇る発酵食、
日本にしかいない国菌
「ニホンコウジカビ」を
まず知るところから。

毎日育てたりお料理に取り入れることで
菌への愛着がわき
「こわい」「悪さするもの」から
「愛しい」「守り繋いでいきたいもの」へ
変わっていきます!

問い合わせ先

菌と仲良くなる学校 代表 中島みどり

◉ 中島みどり(個人)のFacebookページ
◉ メールアドレス kin.no.gakkou@gmail.com
◉ Facebook グループ「菌と仲良くなる学校」


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